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ハスカップ酒

ハスカップ酒

7月に北海道の方から頂いたハスカップ、

約半年間漬けまして、遂に出来ましたハスカップ酒

想像を更にビヨンと飛び越えて、めちゃくちゃ美味しいです!!

栄養満点~と聞こえてきそうな濃厚な赤紫のお酒に、

中の果実もそのまま食べて満点に美味しい

ストレートだとアルコールが濃いので、

炭酸で割って飲むと爽やかで良いです。

(4分の1位のお酒でも写真のように濃い!!)

自分で作ったから、チビチビもったいなさそうにだけど、

毎日寝る前に飲み始めたので、

寝る前の楽しみが増えたって感じですよ~

2010年 水瀬あやこスケジュール

【冬の熱海海上花火大会ライブ】

日時:12月23日(木・祝) 

    11:00~20:00の間で3回ステージ(詳細未定)

場所:熱海市渚町親水公園 特設ステージ

【まきのめぐみ&水瀬あやこクリスマスジョイントライブ】

日時:12月24日(金) 

    開場19:00 開演20:00~(22:30終了予定)

場所:ボストン・ドリームズ

    (港区六本木5-18-20六本木ファイブビルB1)

チャージ:3000円(飲食代は別途かかります)

お問い合わせ・ご予約:03-3583-3988(日・祝休み)

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コメント

ポリフェノール満点って感じ。 女性には嬉しいよね

投稿: hanako | 2010年12月 3日 (金) 23時17分

ハスは実に神秘的な花ですね。約2,000年前、弥生時代のハスの種子が発芽したというニュースは話題になりました。物凄く驚異的な生命力です。また、ハスは仏様の台座に使われていますね。これは、ハスの花は、真水では小さな花しか咲かず、泥水だと大輪の花を咲かす事から、苦労を実らせるという悟りに通じるとされたからだと聞きます。
ハスは、不思議なパワーに溢れた花なのです。だから、そんなハスから作られたハスカップ酒が、栄養満点なのは、もっともですね。

投稿: 歌謡博士 | 2010年12月 4日 (土) 02時17分

あの博識の博士が、あえてハスという不思議。ハスカップって黒実鶯神楽っていうラズベリーとかグーズベリーの仲間にゃあ。まめで几帳面な、あやちゃんらしい宝物ですね。実は、ひきあげて白砂糖で煮るとジャムになります。すこし林檎をいれると、なかなかですにゃあ。こちらでは5か月前につけた梅酒の試飲をしました。いまいちでしたあ

投稿: みなせあやこ猫 | 2010年12月 4日 (土) 04時38分

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